EU Standaard En Geen Amylose Xanthan Gum

1. Produkbekendstelling van   {0267705} {0267705} {06}Standard X96296, Amy {026196 en Standard X96} 909101}

Xantangom is wit of liggeel poeier, met uitstekende verdikking, suspensie, emulgering en wateroplosbaarheid, en het goeie termiese, suur-basis-stabiliteit, dus word dit wyd gebruik in 'n verskeidenheid voedsel. (Amilasevrye toets：Afwesig; Etanolresidu (40）010ppm): {0900ppm):6）}

2.Adv antages van   {659542Nr.909101}

EU-standaard en No Amylose Xanthan Gum bied verskeie voordele as voedselbymiddels:

(1). Hoë suiwerheid: EU Standaard en No Amylose Xanthan Gum het hoë suiwerheidsvlakke, wat beteken dat hulle vry is van onsuiwerhede en kontaminante.

(2). Verbeterde stabiliteit: EU Standard en No Amylose Xanthan Gum bied verbeterde stabiliteit in 'n wye reeks voedselprodukte, insluitend dié met suur of alkaliese pH-vlakke.

(3). Verbeterde tekstuur: EU Standard en No Amylose Xanthan Gum kan die tekstuur van voedselprodukte verbeter, wat hulle gladder en romer maak.

(4). Verhoogde viskositeit: EU Standard en No Amylose Xanthan Gum kan die viskositeit van vloeibare produkte verhoog, wat hulle dikker en meer stabiel maak.

(5). Verminderde sinerese: EU Standard en No Amylose Xanthan Gum kan sinerese (die verlies van vloeistof uit 'n jel) in produkte soos suiwelnageregte en bevrore nageregte verminder.

(6).   Versoenbaar met ander bestanddele: EU-standaard en geen amilose Xanthan Gum is versoenbaar met baie ander voedselbestanddele, wat dit moontlik maak om in 'n wye reeks produkformulerings gebruik te word.

(7). Veilig: EU Standard en No Amylose Xanthan Gum is veilig vir verbruik, aangesien dit voldoen aan die streng veiligheidstandaarde wat deur die Europese Unie gestel word.

(8). Boonop het No Amylose Xanthan Gum die voordeel dat dit vry is van amilose, wat 'n tipe stysel is wat probleme kan veroorsaak vir mense met sekere spysverteringsensitiwiteite. Deur amilose uit die xanthangom te verwyder, kan No Amylose Xanthan Gum meer verteerbaar gemaak word en geskik vir 'n groter verskeidenheid verbruikers.

In die algemeen is EU Standard en No Amylose Xanthan Gum veelsydige en doeltreffende voedselbymiddels wat baie voordele aan voedselvervaardigers bied. Hul vermoë om stabiliteit te verbeter, tekstuur te verbeter, viskositeit te verhoog en sinerese te verminder maak hulle waardevolle bestanddele in baie verskillende soorte voedselprodukte. Boonop maak hul veiligheid en verenigbaarheid met ander bestanddele dit 'n uitstekende keuse vir voedselvervaardigers wat hoëgehalte, betroubare voedselbymiddels soek.

3. Beskrywing van   EU-standaard en geen amylose xanthan-gom {6} {019206} {919206}